Entrantes

Selección de quesos premium
La selección consiste en 6 quesos diferentes
½ ración 15€ 1ración 23€

Tiradito de pescado canario con crema de

coco, cilantro y ají amarillo
19€

Crema de marisco con gamba roja
13€

Carpaccio de vieiras, panipuri relleno de

tartar de atún rojo Balfegó
20€

Huevos rotos con tartar de atún rojo Balfegó
18€

Ensalada de queso Stilton, pera rallada con

pasas, almendras y su reducción
16€

Mini hamburguesa de res con foie gras, trufa,

mostaza y crema de cebolla roja
7€

Servicio de pan 2,80€ p/ persona